Oreja Plancha Panceta Plancha Patatas Bravas Patatas Ali-Oli Pimientos Piquillo Rellenos Pisto con Lomo Pisto de la Casa Pincho Moruno Queso en Aceite Queso Manchego Queso en Manteca Revuelto Setas-Gambas Revuelto Sesos-Gambas Revueltos Espárragos-Trigueros Revuelto Champiñones-Gambas Salón con Tomate Sepia Plancha Tortilla de Patata Tortilla de Patata(1/2) Tortilla de Patata (1/4) Zarajo
Ajo arriero Alas Anchoas con patatas fritas Boquerones Vinagre Calamares Romana Caracoles Cogollitos con Anchoas Cogollitos con Salmón Ahumado Costillejas Croquetas Champiñón Plancha Chorizo Plancha Escabeche Espárragos Plancha Forro Plancha Hamburguesa Jamón Serrano Jamón y Queso Langostinos Plancha o Ajillo Lomo de Orza Manitas de Cordero Mejillones Vapor o Vinagreta
PESCADOS
SOPAS Y LEGUMBRES
Sopa Castellana Sopa de Marisco Sopa de Cocido Sopa de Verduras Judías Pintas con Chorizo Consomé Consomé al Jerez Consomé con Yema Fabada Pucherete
Merluza Hervida "Fresca" Merluza Plancha "Fresca" Merluza Romana "Fresca" Trucha con Jamón Emperador Plancha Bacalao con Tomate Sepia Plancha Salmón Plancha Fresco Mariscada (de encargo)
CARNES
POSTRES
VERDURAS
Chuletas Cordero Paletilla Cordero Entrecot de Ternera Chuletón de Ternera Solomillo de Ternera Lomo de Orza Lomo Fresco Cochinillo (de encargo) Paletilla Lechal (de encargo)
Fresas con Nata Piña en Almibar Melocotón en Almibar Tarta Helada Helados
Postres Caseros
Flan Arroz con leche Natillas Pijama Peras al vino Cuajada
Alcachofas Mahonesa Alcachofas con Jamón Guisantes con Jamón Menestra de Verduras Espárragos Mahonesa Espárragos Plancha Judías Verdes con Jamón Judías Verdes con Tomate